Breaking News
light_mode
Trending Tags
Maaf, tidak ditemukan tags pada periode waktu yang ditentukan.
Beranda » Kuliner » Dharma Boutique Roastery, Tempat Sangrai Kopi Tertua di Semarang

Dharma Boutique Roastery, Tempat Sangrai Kopi Tertua di Semarang

  • account_circle donny rosady
  • calendar_month Sabtu, 11 Apr 2026
  • visibility 56
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

Semarang memiliki destinasi sejarah unik bagi para pecinta kopi di Jalan Wotgandul Barat bernama Dharma Boutique Roastery. Berdiri sejak awal abad ke-20, Dharma Boutique Roastery memegang gelar sebagai Roastery Tertua di Semarang. Pengunjung tidak hanya sekadar menikmati kopi di sini, tetapi juga merasakan atmosfer industri kopi klasik yang tetap tegak berdiri melintasi zaman.

Sejarah Margorejo dan Kejayaan Kopi Hindia Belanda

Masyarakat dulu mengenal tempat ini dengan merek dagang Margorejo, yang berarti “Jalan Kemakmuran”. Saudagar Tionghoa bernama Tan Tiong Li mendirikan bisnis ini di Bandung pada tahun 1915. Ia kemudian memindahkan seluruh operasionalnya ke rumah asalnya di Semarang pada tahun 1924.

Pada masa keemasannya, Margorejo menguasai pasar internasional. Perusahaan ini memasok lebih dari 60% kebutuhan kopi untuk pasar Eropa. Bahkan, selama masa perang, pemerintah kolonial mewajibkan keluarga Tan Tiong Li untuk mendahulukan pengiriman kopi bagi pasukan mereka.

Mesin Kopi Listrik Pertama di Indonesia

Roastery ini memiliki daya tarik utama berupa mesin-mesin sangrai (roasting) kuno yang masih berfungsi prima. Mesin-mesin buatan Eropa ini mencetak sejarah sebagai teknologi pengolah kopi pertama di Hindia Belanda yang menggunakan tenaga listrik.

Peneliti sejarah, Asrina Ulin Nuha, menyebut deretan mesin ini sebagai artefak industri yang sangat berharga. Saat memasuki ruang produksi, pengunjung seolah menembus lorong waktu. Kita bisa melihat langsung teknologi canggih zaman penjajahan yang menjadi cikal bakal industri kopi modern tanah air.

Menjaga Tradisi di Tangan Generasi Ketiga

Kini, Widayat Basuki Dharmowiyono, cucu dari Tan Tiong Li, melanjutkan tongkat estafet usaha legendaris ini. Meski tren kopi kekinian terus bermunculan, Basuki tetap setia mempertahankan nuansa klasik (vintage). Ia juga berkomitmen hanya mengolah biji kopi lokal kualitas terbaik dari berbagai daerah di Indonesia.

“Kami terus merawat ciri khas antiknya. Walaupun kami mengadopsi beberapa metode baru, kami tetap menggunakan mesin-mesin lama sebisa mungkin,” ungkap Basuki dengan bangga.

Pengalaman Berkunjung yang Autentik

Wisatawan yang mencari suasana tenang dan asli akan menyukai tempat ini. Meski letaknya tersembunyi di dalam gang, Dharma Boutique Roastery menyambut pengunjung dengan arsitektur bangunan klasik dan taman yang asri. Di sini, Anda bisa menyesap secangkir kopi nusantara sambil meresapi atmosfer sejarah yang kental.

  • Penulis: donny rosady
  • Editor: creative dibahas.com

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • cara dapat uang dari internet 2026

    Cara Dapat Uang dari Internet 2026: Panduan Lengkap & Strategi Paling Efektif

    • calendar_month Jumat, 1 Mei 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 25
    • 0Komentar

    Mencari penghasilan secara online pada tahun 2026 bukan lagi sekadar impian sampingan, melainkan sudah menjadi pilar utama ekonomi global. Oleh karena itu, Anda tidak bisa lagi hanya mengandalkan metode konvensional yang sudah jenuh sejak beberapa tahun lalu. Sebaliknya, integrasi antara kecerdasan buatan (AI), ekonomi kreator, dan sistem otomatisasi kini menjadi kunci utama kesuksesan digital. Dalam […]

  • Olahraga saat puasa

    Tetap Bugar Selama Ramadan: Panduan Olahraga Saat Puasa, Kapan Waktu Terbaiknya?

    • calendar_month Minggu, 22 Feb 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 68
    • 0Komentar

    Bulan Ramadan bukan alasan untuk berhenti beraktivitas fisik. Banyak orang khawatir olahraga justru membuat tubuh lemas atau membatalkan puasa karena rasa haus yang hebat. Padahal, menjaga kebugaran selama bulan suci sangat penting agar metabolisme tubuh tetap prima. Lantas, bagaimana cara mengatur waktu dan jenis olahraga yang tepat agar tetap aman? Simak rangkuman panduan olahraga berdasarkan […]

  • aneka kuliner khas Lebaran

    Ragam Kuliner Khas Lebaran yang Wajib Ada

    • calendar_month Sabtu, 21 Mar 2026
    • account_circle Utomo
    • visibility 55
    • 0Komentar

    Momen Lebaran di Indonesia identik dengan kehangatan silaturahmi. Setelah sebulan penuh berpuasa, keluarga besar biasanya berkumpul untuk makan bersama. Meja makan pun menjadi pusat perhatian karena menyajikan berbagai hidangan yang menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa setiap menu memiliki makna yang sangat mendalam? Mari kita bedah Daftar kuliner khas Lebaran yang selalu menjadi primadona setiap […]

  • bahaya PMO bagi kehidupan

    Mengapa PMO Sangat Berbahaya? Dampak Mental, Fisik, dan Cara Berhenti

    • calendar_month Rabu, 22 Apr 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 42
    • 0Komentar

    Banyak pria saat ini tidak menyadari bahwa hidup mereka sedang hancur secara perlahan. Walaupun mereka tampak stabil di permukaan, namun kenyataannya ada kebiasaan tersembunyi yang merusak masa depan mereka secara sistematis, yaitu PMO (Pornography, Masturbation, Orgasm). Oleh karena itu, kita perlu menyadari sepenuhnya bahwa PMO bukan sekadar hiburan pribadi belaka. Sebaliknya, kebiasaan ini merupakan ancaman […]

  • Cara Mengobati Luka Batin ala dr. Zaidul Akbar

    Rahasia Sehat dr. Zaidul Akbar: Mengobati Penyakit Fisik dengan Menyembuhkan Luka Batin

    • calendar_month Jumat, 17 Apr 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 40
    • 0Komentar

    Pernahkah Anda tetap merasa cepat lelah atau sering jatuh sakit meski sudah rutin berolahraga dan menjaga pola makan? Banyak orang hanya memprioritaskan kesehatan fisik, namun mereka kerap melupakan masalah utama yang tersembunyi jauh di dalam hati. dr. Zaidul Akbar menegaskan bahwa kesehatan raga Anda sangat bergantung pada kondisi jiwa dan cara mengelola emosi. Memahami Cara […]

  • cara membuat kompos daun kering

    Cara Membuat Kompos Daun Kering Tanpa EM4 & Molase: Murah dan Cepat

    • calendar_month Senin, 13 Apr 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 41
    • 0Komentar

    Banyak masyarakat masih menganggap seresah daun kering sebagai limbah yang mengganggu kebersihan lingkungan. Oleh sebab itu, mereka sering membakar tumpukan daun tersebut tanpa menyadari potensi nutrisi di dalamnya. Padahal, Anda bisa mengubah sampah ini menjadi pupuk kompos berkualitas tinggi untuk menyuburkan tanaman secara alami. Simak panduan lengkap mengenai cara membuat kompos daun kering yang praktis […]

expand_less