Breaking News
light_mode
Trending Tags
Maaf, tidak ditemukan tags pada periode waktu yang ditentukan.
Beranda » Kuliner » Dharma Boutique Roastery, Tempat Sangrai Kopi Tertua di Semarang

Dharma Boutique Roastery, Tempat Sangrai Kopi Tertua di Semarang

  • account_circle donny rosady
  • calendar_month Sabtu, 11 Apr 2026
  • visibility 55
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

Semarang memiliki destinasi sejarah unik bagi para pecinta kopi di Jalan Wotgandul Barat bernama Dharma Boutique Roastery. Berdiri sejak awal abad ke-20, Dharma Boutique Roastery memegang gelar sebagai Roastery Tertua di Semarang. Pengunjung tidak hanya sekadar menikmati kopi di sini, tetapi juga merasakan atmosfer industri kopi klasik yang tetap tegak berdiri melintasi zaman.

Sejarah Margorejo dan Kejayaan Kopi Hindia Belanda

Masyarakat dulu mengenal tempat ini dengan merek dagang Margorejo, yang berarti “Jalan Kemakmuran”. Saudagar Tionghoa bernama Tan Tiong Li mendirikan bisnis ini di Bandung pada tahun 1915. Ia kemudian memindahkan seluruh operasionalnya ke rumah asalnya di Semarang pada tahun 1924.

Pada masa keemasannya, Margorejo menguasai pasar internasional. Perusahaan ini memasok lebih dari 60% kebutuhan kopi untuk pasar Eropa. Bahkan, selama masa perang, pemerintah kolonial mewajibkan keluarga Tan Tiong Li untuk mendahulukan pengiriman kopi bagi pasukan mereka.

Mesin Kopi Listrik Pertama di Indonesia

Roastery ini memiliki daya tarik utama berupa mesin-mesin sangrai (roasting) kuno yang masih berfungsi prima. Mesin-mesin buatan Eropa ini mencetak sejarah sebagai teknologi pengolah kopi pertama di Hindia Belanda yang menggunakan tenaga listrik.

Peneliti sejarah, Asrina Ulin Nuha, menyebut deretan mesin ini sebagai artefak industri yang sangat berharga. Saat memasuki ruang produksi, pengunjung seolah menembus lorong waktu. Kita bisa melihat langsung teknologi canggih zaman penjajahan yang menjadi cikal bakal industri kopi modern tanah air.

Menjaga Tradisi di Tangan Generasi Ketiga

Kini, Widayat Basuki Dharmowiyono, cucu dari Tan Tiong Li, melanjutkan tongkat estafet usaha legendaris ini. Meski tren kopi kekinian terus bermunculan, Basuki tetap setia mempertahankan nuansa klasik (vintage). Ia juga berkomitmen hanya mengolah biji kopi lokal kualitas terbaik dari berbagai daerah di Indonesia.

“Kami terus merawat ciri khas antiknya. Walaupun kami mengadopsi beberapa metode baru, kami tetap menggunakan mesin-mesin lama sebisa mungkin,” ungkap Basuki dengan bangga.

Pengalaman Berkunjung yang Autentik

Wisatawan yang mencari suasana tenang dan asli akan menyukai tempat ini. Meski letaknya tersembunyi di dalam gang, Dharma Boutique Roastery menyambut pengunjung dengan arsitektur bangunan klasik dan taman yang asri. Di sini, Anda bisa menyesap secangkir kopi nusantara sambil meresapi atmosfer sejarah yang kental.

  • Penulis: donny rosady
  • Editor: creative dibahas.com

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • cara membuat kompos daun kering

    Cara Membuat Kompos Daun Kering Tanpa EM4 & Molase: Murah dan Cepat

    • calendar_month Senin, 13 Apr 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 39
    • 0Komentar

    Banyak masyarakat masih menganggap seresah daun kering sebagai limbah yang mengganggu kebersihan lingkungan. Oleh sebab itu, mereka sering membakar tumpukan daun tersebut tanpa menyadari potensi nutrisi di dalamnya. Padahal, Anda bisa mengubah sampah ini menjadi pupuk kompos berkualitas tinggi untuk menyuburkan tanaman secara alami. Simak panduan lengkap mengenai cara membuat kompos daun kering yang praktis […]

  • Tata Cara Sholat Idul Fitri

    Panduan Lengkap Tata Cara Sholat Idul Fitri Sesuai Sunnah Rasulullah SAW

    • calendar_month Jumat, 20 Mar 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 51
    • 0Komentar

    Hari Raya Idul Fitri menandai kemenangan umat Muslim setelah menuntaskan ibadah puasa Ramadan selama sebulan penuh. Salah satu syiar utama yang menghiasi hari besar ini adalah Sholat Idul Fitri (Sholat Id). Sebagai umat muslim kita wajib mengetahui Tata Cara Sholat Idul Fitri yang benar sesuai ajaran Rasulullah SAW. Walaupun kita hanya merayakannya setahun sekali, kita […]

  • manfaat ubi jalar

    Mengulas Potensi Ubi Jalar: Nutrisi, Manfaat, dan Panduan Mengolahnya

    • calendar_month Sabtu, 4 Apr 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 44
    • 0Komentar

    Ubi jalar kini meraih popularitas tinggi sebagai superfood pilihan para ahli kesehatan. Bukan hanya karena rasa manis alaminya yang khas, ubi jalar juga menyediakan asupan nutrisi lengkap untuk menjaga kebugaran tubuh. Hasilnya, banyak orang mulai mengandalkan manfaat ubi jalar sebagai sumber karbohidrat sehat dalam menu harian mereka. Mengenal Keberagaman Jenis Ubi Jalar Meskipun secara umum […]

  • Wisata Mikutopia Batu

    Wisata Mikutopia Batu: “Negeri Jamur” Viral di Lereng Gunung Arjuno

    • calendar_month Sabtu, 21 Mar 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 56
    • 0Komentar

    Kota Batu kembali menghadirkan magnet wisata baru yang langsung viral di tahun 2026, yaitu Mikutopia. Destinasi ini mengusung konsep unik “Dunia Jamur” yang sekilas mengingatkan kita pada dunia fantasi. Selain itu, tempat ini menawarkan perpaduan antara edukasi dan wahana seru di tengah sejuknya udara pegunungan. Lokasi dan Rute Menuju Mikutopia Lokasi Wisata Mikutopia Batu terletak […]

  • Apa itu Mokel

    Apa Itu Mokel ? Istilah Populer Saat Ramadan yang Sering Dipakai Anak kekinian

    • calendar_month Sabtu, 7 Mar 2026
    • account_circle Dedi
    • visibility 71
    • 0Komentar

    Saat bulan Ramadan tiba, berbagai istilah khas sering menghiasi percakapan sehari-hari. Salah satu yang cukup populer di kalangan anak muda adalah “mokel.” Istilah ini biasanya muncul dalam obrolan santai, media sosial, hingga candaan antar teman ketika membahas progres puasa mereka. Namun sebenarnya, apa itu arti mokel yang sesungguhnya? Secara sederhana, mokel merupakan istilah slang untuk […]

  • Strategi Investasi Properti

    Jangan Tertipu Flexing! Waspada Sisi Gelap Investasi Properti yang Bisa Bikin Bangkrut Total

    • calendar_month Rabu, 25 Feb 2026
    • account_circle donny rosady
    • visibility 75
    • 0Komentar

    Media sosial saat ini sering kali menampilkan narasi keberhasilan investasi properti yang tampak sangat mudah. Sebagai contoh, kita kerap melihat konten tentang individu yang membangun portofolio besar dalam waktu singkat. Namun, calon investor yang bijak harus melihat melampaui tampilan tersebut, memahami dinamika industri yang sebenarnya dan mengetahui Strategi Investasi Properti terbaik. Secara investigatif, banyak narasi […]

expand_less